ブランド牛肉特集

ふるさと納税で
日本各地の美味しい牛肉を。
産地や血統、育て方など一定の基準を
クリアしたブランド牛・銘柄牛は
日本各地に多く存在しています。
肉質や味わいもさまざまな牛肉との
出会いをお手伝いします!

牛肉返礼品人気
ランキング

※ブランド牛・銘柄牛を含めた全ての牛肉返礼品の
ランキングとなります

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PICKUP
ブランド・銘柄牛

神戸ビーフ

『神戸ビーフ』は、兵庫県内で生産された但馬牛の中でも、厳しい基準をクリアした神戸肉流通推進協議会が与える称号です。
世界中の美食家から愛される日本が誇るブランド牛。
脂の甘みと赤身のコクが混ざり合って素敵なハーモニーとなる美味しさです。

兵庫県三木市
神戸ビーフ サーロインステーキ 3枚入り A5等級(三越伊勢丹選定)

寄附金額: 100,000

「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」と呼ばれる通り、世界中の美食家から愛される日本が誇るブランド牛です。
脂の甘みと赤身のコクが混ざり合って素敵なハーモニーとなる美味しさをぜひご賞味ください。

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特産松阪牛

『特産松阪牛』は松阪牛と区別されたブランド牛。
「松阪牛の中でも、兵庫県産の子牛を導入し松阪牛生産区域で900日以上肥育した牛」に限られ、全体流通する松阪牛のわずか3%。
柔らかな肉質と甘く深みのある上品な香りが特徴です。

三重県松阪市
【特産松阪牛】サーロインステーキ360g
(三越伊勢丹選定)

寄附金額: 100,000

兵庫県産の仔牛を900日以上肥育した松阪牛の中でもわずか3%のみが特産松阪牛と呼ばれます。
血統を絞り、長期肥育のための環境作り、飼料作り、さらに牛と向き合う心が和牛文化を引き継いでいます。

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松阪牛

三重県松阪市を中心とする旧22市町村で肥育された、黒毛和種の未経産の雌牛で、厳しい条件を満たしたものを指します。
特徴として、霜降りの豊かな脂肪ととろけるようなまろやかな食感が挙げられます。

三重県松阪市
<松阪肉元祖 和田金>「松阪牛」すき焼用上肉折詰(内モモ・マル・肩ロース・ミスジ・サーロイン・バラ)計400g

寄附金額: 44,000
発送時期:2025年11月下旬まで
受付期間:2025年11月中旬まで

【松阪肉元祖和田金】の代名詞にふさわしく、すき焼きに最適で上質なお肉でございます。松阪肉元祖ならではの、豊かに広がる風味をご堪能くださいませ。

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近江牛

近江牛とは、滋賀県内で最も長く肥育された黒毛和種で、肉質が非常にきめ細かく、脂肪の甘みと旨みが特徴の、日本三大和牛の一つです。
約400年の歴史を持つ国内最古のブランド牛であり、かつては「反本丸」という薬用としても献上されていました。

滋賀県東近江市
近江牛サーロインステーキ 200g×2枚

寄附金額: 50,000

琵琶湖の周囲に広がる肥沃な大地、豊富な稲わらをはじめとした飼料、恵まれた気候条件が育んだ近江牛をぜひお召し上がりください。
サシがきめ細かく入った上質な甘みを楽しめるサーロインをステーキ用にカットしてお届けします。

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米沢牛

『米沢牛』は「米沢牛銘柄推進協議会」が定める条件を満たした、置賜の限られた肥育地、月齢、格付けなど厳しい条件をクリアした黒毛和牛だけが認められたブランド牛。
厳しい条件と畜産農家の肉牛へのこだわり。しっとりととろける味のある脂質、やわらかなでジューシーな肉質とまろやかな風味はそうやって育まれてきたのです。

山形県米沢市
米沢牛すき焼用(肩ロース700g)

寄附金額: 56,000

上杉の城下町米沢に店を構えて創業90余年の黄木(おおき)が選び抜いた米沢牛。
この米沢牛の肩ロースをすき焼用といたしました。
味、風味、柔らかさのバランスが良く、米沢牛の旨みをお楽しみいただけます。

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飛騨牛

飛騨牛とは、岐阜県内で14ヶ月以上肥育された「黒毛和種」で、肉質等級が5等級・4等級・3等級、歩留等級がA・Bの牛肉に与えられる銘柄です。
きめ細かく、霜降りの美しい特徴があり、豊潤な味わいが特徴の、全国有数のブランド和牛です。

岐阜県中津川市
飛騨牛すき焼き用(ロース)500g

寄附金額: 50,000

肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。
山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた一品です。

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山形牛

山形牛とは、山形県内で最も長く肥育された黒毛和種で、肉質が日本食肉格付協会が定める基準を満たした牛肉の総称です。
昼夜の寒暖差が大きい山形の気候や良質な水、そして熟練した生産者の愛情が、肉のきめ細かさや上品な霜降り、甘みを生み出しています。

山形県新庄市
山形牛 ヒレステーキ 600g

寄附金額: 100,000

A5等級の上質な雌牛を使用した山形牛ステーキをお届けいたします。牛肉の部位の中で一番柔らかいとも言われるヒレ肉をご用意。赤身の中に口どけのよいまろやかな脂質を含んだ、さっぱりとした味わいをお楽しみください。

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宮崎牛

宮崎牛とは、宮崎県で生産された黒毛和種の牛肉のうち、日本食肉格付協会の検査で肉質等級が4等級以上とされた牛肉です。
霜降りのきめ細やかな肉質と、口にしたときに広がる甘みと香りが特徴です。

宮崎県日南市
<はかた明治町精肉店>A5ランク宮崎牛 サーロインステーキ200g×2

寄附金額: 24,000

肉の締まりもよく、均等に入った霜降りとコクのある風味が特徴的。口の中に広がるほのかな甘みと、芳香な香りもやみつきに!

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都萬牛

黒毛和牛で霜降りをあまりつけないように肥育するのが都萬牛の特徴です。
肉色の濃い、脂と赤身に味のある低脂肪でヘルシーな牛肉を作り出すことができました。

宮崎県新富町
都萬牛 特選焼肉 500g(三越伊勢丹選定)

寄附金額: 36,000

従来の霜降り重視の牛肉ではなく、牛の健康や赤身と霜降りのバランスにこだわった宮崎の都萬牛。臭みのない味のある牛肉をご堪能ください。

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