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三越伊勢丹ふるさと納税の うなぎ特集

2026年夏の土用の丑の日は
7月26日(日)！
夏のスタミナ源・ご馳走として、
日本人に愛されている「鰻(うなぎ)」。
季節の変わり目の体調を崩しやすい時に、「鰻(うなぎ)」を食べて
暑い夏を乗り切りましょう。

【土用の丑の日 鰻(うなぎ)特集】
■2026年6月5日(金)午前10時～
7月17日(金)午後6時

【お届けについて】
お届け日は寄附申し込み画面の
「返礼品情報」の「お届け日」の
プルダウンからご指定ください。
「お届け日」をご指定されなかった場合は【土用の丑の日お届け】の対象外となります。

※返礼品ごとにお届け日が異なります。

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うなぎの豆知識

土用の丑の日

土用の丑の日は夏のイメージが強いですが実は年に何回か（立夏・立秋・立冬・立春）あります。
季節の変わり目にあたる為に、体調を崩しやすい時期に身体によい食べ物を食べる「食い養生」の風習がありました。春の土用の丑には「い」、夏の土用の丑には「う」、秋の土用の丑には「た」、冬の土用の丑には「ひ」の付く食べ物が良いとされていました。

2026年の夏の土用の丑の日は7月26日(日)です。

うなぎの歴史

うなぎの歴史は古く、骨は縄文時代の遺跡から出土しています。
平安時代の文献「万葉集」にも登場し、日本の文化に関わっています。
江戸時代に入ってから開発で干拓ができたことから湿地にうなぎが多数生息するようになり、うなぎの蒲焼が多くの人に食べられるようになったと言われています。

東西で違う
うなぎの調理方法

「関東」
背中から割く『背開き』が一般的。白焼きをしてから蒸しの工程が入るため箸で切れるほど柔らかく仕上がりが特徴です。

「関西」
『腹開き』が一般的。関東での調理工程である白蒸しはしない。蒸さず焼くため、皮は香ばしく身はやわらかいのが特徴です。

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