＜兼光水産＞三河一色産 うなぎ蒲焼き ギフトセット・無頭背開・K250

愛知県三河一色産うなぎを使用。

一色町のうなぎは矢作川から養鰻水道で水を引き込みより自然に近い生育環境で鰻が養殖されています。

一色町内の兼光自社池及び提携池で養殖した鰻を使用。加工場へ搬入する原料は、医薬品残留検査を実施し、安心・安全にこだわります。

製品の安全を確保する為、ハイレベルな設備、加工ラインを導入し、原材料から加工に至る工程全体を通し、衛生管理・環境管理を徹底しています。

うなぎ蒲焼を知り尽くした熟練者が、今までの経験をフルに生かしてオリジナルラインを設計しました。焼きにこだわった専用ラインで、焼きへのこだわりを徹底しています。