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＜百年料亭宇喜世＞うなぎ蒲焼き3尾入り

職人が丁寧に手焼きし柔らかくさっぱりした料亭の味をお楽しみください。

寄附金額 52,000 円

数量

返礼品について

選定した国産うなぎを先ず蒸して余分な脂を落とし、ふわりと仕上げその後焼きにダメージを避けるため串を打たず一枚一枚丁寧に網焼きその後急速冷凍にて美味しさを閉じ込めてお送りいたします。

百年料亭宇喜世は上越市で140年以上の歴史を誇る老舗料亭です。

原材料	【うなぎ蒲焼き】ﾆﾎﾝｳﾅｷﾞ(国産)、赤酒、醤油、砂糖【タレ】赤酒（米、米麹、その他(国内製造））醤油、砂糖【山椒粉】山椒（一部に大豆･小麦含む）
内容量	150g×3尾
賞味期限	製造日から2か月間
保存方法	冷凍保存（解凍後は再冷凍不可）してください。

地場産品基準	新潟県上越市内の宇喜世にて仕入れから、カット、蒸し、調味、梱包・出荷までの全工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。