＜SHIROYAMA　HOTEL　kagoshima＞城山麦鰻鰻の白焼き140g×2　鰻蒲焼のたれ1本（95ｇ）　生わさび（2.5ｇ）×2

鹿児島県大隅産。豊富な地下水で育ったうなぎは、肉厚でふっくらとし ていて食べ応え抜群。
当ホテルで製造しているオリジナルクラフトビール 「城山ブルワリー」の製造工程で出る「ビール酵母」をえさにストレス を感じさせない環境で育てるというこだわりを持った生産者とともに生み出した商品です。
こだわりの城山麦鰻をギフトとして、鰻本来の味わいをお楽しみいただきたく白焼きでご準備いたしました。
白焼きのまま山葵をつけてお酒のあてに、またホテル和食調理長監修のタレを絡めて温かいご飯と一緒に、
お好みのお召し上がり方でご堪能いただけます。

SHIROYAMA HOTEL kagoshimaは鹿児島の美を象徴する場所です。美しい景色、美しい料理、一流のサービス。
ここに来れば、鹿児島の「美」を体感することができます。その「美」の源泉にあるのが、悠久の歴史を持つ城山の森。美しき非日常を演出するロケーションとサービスは幸せな時を重ねる場所として、人生に寄り添います。
美しき森に流れる、美しき時を。