『和栗やの味をご自宅にお届けしたい』その一心で作り上げた『本格・栗タルト』。
栗はもちろん、一つ一つ吟味された素材はあくまでシンプルに、そして余計な物は一切加えておりません。

半解凍で新触感！初雪を思わせるふわふわの洋風だいふく。

栗きんとん発祥の地ならではの深い味わい、伝統の風味がここにあり。
大きな栗を独自の製法で香りと旨みを残したまま炊き上げ、自慢の栗きんとんをまぶし仕上げました。
香り豊かな味わいはひなびた郷愁を感じさせることでしょう。

大きな粒の栗が入った当店の人気のどら焼です。

鮮やかな果肉と自然な甘みが特徴の恵庭産えびすかぼちゃを、お菓子のプロの知識と技術でバター香るジャムパイに仕上げました。
サクサクの生地とえびすかぼちゃを使用した洋風のかぼちゃ餡にこだわりました。

愛媛県西予市城川町土居は大玉和栗の名産地。
高級鶏卵のプロが引退し、趣味で可愛がっている鶏たちが週に60個だけ譲ってくれる卵。
城川町土居でしか手に入らない食材をお菓子を通してお届けします。

自社生産の紅はるかを収穫後しっかり熟成させ、焼いて甘みを出し、少し乾燥させて甘みを凝縮させました。