シャインマスカット特集 | 特集一覧 | 三越伊勢丹ふるさと納税

近年返礼品としても人気のシャインマスカット。
そもそもシャイマスカットとはどんなぶどうなのでしょうか。
人気の理由とともに産地別の特徴やおすすめの返礼品もご紹介します。

INDEX

1.そもそもシャインマスカットとは
2.シャインマスカットの魅力
3.三越伊勢丹がえらぶ「シャインマスカット」のこだわり
4.旬はいつ？どこの産地がある？産地別の特徴
5.保存方法
6.要チェック！三越伊勢丹の選定品
7.シャインマスカットの人気ランキング

そもそも
シャインマスカットとは

シャインマスカットは、ヨーロッパブドウとアメリカブドウが何世代にもわたる交配の末に「スチューベン」×「マスカット・オブ・アレキサンドリア」に「白南」を交雑して育成した大粒で食味良好な二倍体の品種です。

ヨーロッパブドウの香りと肉感、アメリカブドウの強さを兼ね備えた大粒のぶどう品種なのです。

シャインマスカットの魅力

シャインマスカットは酸味がおさえられ、糖度が高いです。そのため、ほかのぶどう品種よりも甘く感じられます。
また、ジベレリンという植物ホルモンによる処理により種がなく、皮もうすいのでそのまま食べられるところが大きな魅力です。

三越伊勢丹がえらぶ
「シャインマスカット」のこだわり

三越伊勢丹は目利きのバイヤーがこだわりをもって、返礼品を選定しています。
粒の大きさ（4L以上）、糖度、粒の付き方などの、見た目の美しさが一定の基準以上のものを三越伊勢丹ふるさと納税サイトで品揃えしています。

旬はいつ？
どこの産地がある？
産地別の特徴

シャインマスカットの旬の時期は8月～10月ですが、産地や栽培方法によって旬は異なります。

岡山県のシャインマスカット

岡山県は日本でシャインマスカットの栽培が盛んな地域の一つで、温暖な気候と土壌条件が栽培に適しています。
岡山県には、シャインマスカットの普及指導センターがあり、栽培技術の普及を図るほか、果粒肥大の促進についての実証所を設置するなど、高品質生産に向けて取り組んでいます。
また、全農おかやまが、県下ＪＡから共選で出荷されたシャインマスカットを「晴王」の名称で販売しており、県全体でブランド化に取り組んでいます。

PICK UP

有限会社土方商店

「晴王」とは高糖度、大粒、美しい房の姿など厳しい基準をクリアしたシャインマスカットにのみ付けられるブランド名です。
通常サイズは500～700gですが、1房が1000gの房を選び抜いてお届けいたします。房の大きさも顔くらいで驚くほどの大きさですが、粒の大きさも比例して大きく食べ応えもあり、甘さもたっぷりと詰まっています。

岡山県備前市

＜晴王＞シャインマスカット晴王特大サイズ 2房（2kg箱）岡山県産【特別選定】

寄附金額：44,000 円

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その他の岡山県のシャインマスカット

岡山県の
シャインマスカットを見る

長野県のシャインマスカット

長野県中野市は年間降水量が1000mm程度で年間日照時間1719時間と正にぶどう栽培の適地です。
昭和50年代には日本有数の巨峰産地として知られながら、近年ではいち早くシャインマスカットの産地化を進めたことで昭和61年は『巨峰』、平成29年には『シャインマスカット』で2度の日本農業賞『大賞』を受賞しました。
中野市ぶどう生産者と関係者が一丸となった産地育成に必死で努めてきた結果、2度の受賞を果たしております。

PICK UP

中野市農業協同組合

降水量の少なさ、日照時間の長さ、標高、と果実栽培の適地であり、2度の日本農業賞「大賞」を受賞した中野市のシャインマスカット。
大粒4Lサイズに限定したシャインマスカットをお届けします。

長野県中野市

シャインマスカット大粒4Lサイズ2房（1.3kg）（三越伊勢丹選定）

寄附金額：20,000 円

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その他の長野県のシャインマスカット

長野県の
シャインマスカットを見る

山梨県のシャインマスカット

山梨県はぶどう全体の生産量が日本一で、シャインマスカットも全国トップクラスの生産量を誇ります。
盆地特有の昼夜の寒暖差が大きく、日照時間も長いため、糖度が高く、香り豊かなぶどうが育ちます。

PICK UP

株式会社KAファーム

ぶどうづくりには、不要な果粒を切り落とす摘粒(てきりゅう)という、とても大切な作業があります。
摘粒すると、残された果粒にだけ栄養が行くようになるため、粒が大きく育ち、形の整ったおいしいぶどうになります。
KAファームでは、果粒が大きくなる前のなるべく早い段階で、一房ずつていねいな摘粒作業を行っています。

山梨県笛吹市

大粒シャインマスカット2房（1.3kg以上）（三越伊勢丹選定）

寄附金額：20,000 円

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その他の山梨県のシャインマスカット

山梨県の
シャインマスカットを見る

保存方法

梱包されている箱・木箱からだし、水気をきって冷蔵保存します。
冷蔵後の野菜室で風が当たらない場所がおすすめです。

要チェック！
三越伊勢丹の選定品

大分県豊後高田市

特選シャインマスカット１房化粧箱入（三越伊勢丹選定）

寄附金額：29,000 円

バイヤー小野

通常流通していない、和泉農園の最上級品をご紹介いたします。プチっとはじけた皮からあふれる芳醇な香りと、甘さとのバランスが取れた返礼品です。４L以上の大粒な粒だけをご用意しております。

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山梨県笛吹市

大粒シャインマスカット2房（1.3kg以上）（三越伊勢丹選定）

寄附金額：20,000 円

バイヤー岡島

初めてみたとき、その粒の大きさに衝撃を受けました。口にほおばると爽やかな甘みで幸せいっぱいになります。そのサイズ感、食感、味わいはきっと皆様にご満足いただけると思います。
是非、お召し上がりください！

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岡山県里庄町

たたらみねらるシャインマスカット煌めく果粒の宝石箱（三越伊勢丹選定）

寄附金額：17,000 円

バイヤー松平

三越伊勢丹用に特別に大粒で見栄えの良いシャインマスカットを特別選定していただいてます。

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岡山県美咲町

シャインマスカット晴王 2kg （三越伊勢丹選定）

寄附金額：37,000 円

バイヤー松平

シャインマスカットのなかでも、大粒なものを特別に選定しております。

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福岡県筑後市

＜ちくご葡萄園＞シャインマスカット大粒４Lサイズ（1.3kg）（三越伊勢丹選定）

寄附金額：22,000 円

バイヤー松平

1房650g以上のものを選定し、丁寧に梱包しております。ジューシーな味わいをお楽しみください。

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