笛吹市産　大粒シャインマスカット3房(2.1kg)

一般的なシャインマスカットのサイズは約500g。糖度は平均18度前後。そして、Bonchi契約農家が創り出すシャインマスカットは一房700g以上で糖度22度以上の大粒シャインマスカット。市場などには並ぶことのない大きさと美しさに驚かされます。美しさと甘みを追求し、農家さんが人生を捧げ、こだわり抜いた一粒を是非お楽しみください。

■生産へのこだわり：農家さんが人生を捧げ、甘みと美しさを追求した果実。１、栄養満点！手作り肥料で栽培　化学肥料は一切使用せず、生産者自らが手作りしたこだわりの肥料を使用して農薬使用も最低限に抑えて栽培しています。２、収穫後すぐに出荷！　農家さんが大切に育てた採れたてを、旬の味を新鮮なまま産地直送でおウチにお届けします。
■果物王国山梨の魅力：山梨県の気候は果物栽培に非常に適しています。　１、「昼と夜」一日の気温差が大きい　２、日照時間が日本一長い　３、降水量が少ない　内陸性気候で、果物栽培に適した土地です。昼間は太陽の光がたくさんあたることで、農作物を甘くする素(でんぷん)が作られます。一方夜間は気温が低いためにでんぷんは無駄に使われず、甘み(糖分)に変化。これこそが甘い果実がつくられる秘訣なのです。
■取り組みの目的：現在の農業界では、「後継者不足解消」「耕作放棄地再生」「災害時手当」という、３つの大きな問題があります。この３つの問題を解決しなければ農家が減少し、日本の農業はこれまで以上に早いスピードで衰退していくと予想されています。農業界の衰退を食い止め、未来に向けての農環境を整備するには、一丸となって持続可能な農業を目指していく必要があると私たちは考えます。