何度でもすすめたい、
バイヤーが本気で惚れ込んだ4品

未来の子どもたちにも伝えたい、
超うまいお米

「ゆうだい21」という品種は、米の品評会で受賞の約7割を占めるほどの実力派。それでも自身が担当になるまで名前も聞いたことがなかったという“知る人ぞ知る”品種。粒が大きくもちもちで、お米だけで食べても超うまい。宇都宮大学が開発した品種で苗が少なく、雨風に弱く育てにくいため、店頭にはほとんど並びません。こだわりの農家さんの手間ごと味わってほしい一品です。

加茂市で出会った、
人の優しさを思い出す味

ふるさと納税の担当として初めて訪れた新潟県加茂市。駅から歩いて事業者を探していましたが、それを見かねたお米農家さんが自転車を貸してくれた思い出があり、その方に教わったのがこの果樹園。初めてこの返礼品に寄附をした時は子どもたちが1日で食べきり、寄附の上限に達していたため自腹で買い足したほど。農家さんから直送で、収穫して間もない鮮度が届きます。

人生でいちばんおいしい、
と言い切れる桃

自身もリピートしているという、「人生で一番おいしい」と言い切る桃。とろっとした桃のイメージを飛び越える、ほどよい歯ごたえと、あふれるジューシーさ、しっかりした甘さ。例えるならば梨に近い食感で、3kgでも1〜2日でなくなります。皇室に献上される「献上桃の郷」桑折町のあかつきを、福島県産とひとくくりにせず知ってほしい、という思いも込めた一品です。

冬になると食べたくなる、お袋の味

自治体の方に紹介された、秋田県鹿角市の郷土料理店「美ふじ」。気さくで親切な女将さんが一人で切り盛りする、百貨店の仕事だけでは出会えなかったお店です。少し濃いめの醤油味のスープがきりたんぽに染み込み、プリプリの比内地鶏と好相性。野菜入りで、手書きのレシピ付き。祖父母や子どもが集まる日に、家族みんなで温まってほしい一品です。