【特別選定】喜界島トマト 2kg

サトウキビの搾りかす「バガス」を土にたっぷり入れることで、微生物が活性化し、柔らかくフカフカした土になります。トマトの栄養となる肥料は、主に植物性由来の原料をアミノ酸発酵させてトマトに与えています（自社製造）。肥料によって与えられるアミノ酸が、トマトの「うまみ」「甘み」のもとになります。
収穫したトマトは、洗浄・選別・計量・箱詰めの工程を経て、出荷します。離島からの出荷になりますので、フェリーやトラックを使っての長距離輸送となります。到着時に荷傷みがないように、細心の注意を払って出荷しています。

喜界島トマトを受け取ったお客様が「うん、おいしい」と思って頂けるように、日々のトマト管理作業を気持ちを込めて行っています。