• <マルフク川畑水産>うるめ固干し1kg
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<マルフク川畑水産>うるめ固干し1kg

  • お届日指定可
  • 冷凍便

鹿児島県阿久根沖で水揚げされた鮮度のいいウルメイワシを、その日のうちに塩漬け・串刺・洗浄し、低温冷風乾燥で2~3昼夜しっかりと乾燥させました。フライパンで乾煎りするだけの簡単調理であとひく旨さです。1968年「農林大臣賞」受賞。

寄附金額 19,000

数量

返礼品について

先代が1950年代から天候に左右されない魚類乾燥機の開発をいち早く始め、試行錯誤の上ようやく出来上がった低温冷風乾燥機によって、青物小魚の最高級とされるうるめいわしを、当時と変わらぬ製法で上乾干しに仕上げております。頭から尻尾まで余すところなく丸ごと食べられる美味しさを産地直送でお届けします。

大正10年創業、現在4代目の弊社は青魚の小魚を主に原料魚の生仕入から製造・加工、販売まで一貫して鮮度と美味しさにこだわり百年以上の時を繋いできました。これからの百年もしっかりと歩んでいきます。

※こちらの返礼品は2023年10月1日(日)より寄附金額が変更になりました。予めご了承ください。

返礼品詳細

提供元 マルフク川畑水産
発送時期 通年
受付期間 通年
配送
  • 冷凍便
配送注記 島部など一部お届けできない地域がございます。
原材料 ウルメイワシ(鹿児島県阿久根産)、食塩
内容量 1kg
賞味期限 出荷日から90日
保存方法 到着しましたら要冷蔵(10℃以下)で保存してください。

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