＜マルフク川畑水産＞うるめ固干し1kg

先代が1950年代から天候に左右されない魚類乾燥機の開発をいち早く始め、試行錯誤の上ようやく出来上がった低温冷風乾燥機によって、青物小魚の最高級とされるうるめいわしを、当時と変わらぬ製法で上乾干しに仕上げております。頭から尻尾まで余すところなく丸ごと食べられる美味しさを産地直送でお届けします。

大正10年創業、現在4代目の弊社は青魚の小魚を主に原料魚の生仕入から製造・加工、販売まで一貫して鮮度と美味しさにこだわり百年以上の時を繋いできました。これからの百年もしっかりと歩んでいきます。