※画像はイメージです

＜かつ市＞かつお節2種各3袋

「本枯れ節」のおだしは魚臭さが少なく旨味が凝縮しているのが特徴です。
「荒節」は燻された煙の香りとパンチの効いたおだしをとることができます。
2種のかつお節の味や香りの違いをご堪能ください。
また2種のかつお節をブレンドして独自のだしとりもお楽しみいただけます。

寄附金額 18,000 円

数量

返礼品について

鹿児島県枕崎港にて水揚げされたかつおを使用し、枕崎市内の工場でかつお節製造からパック詰めまで一貫した「産地パック」です。
◎薫る花かつお(荒節)・・・「荒節」はかつおをゆで、煙でいぶし2～3週間かけてできるかつお節。パンチの効いた香りと力強い旨味が特徴。味噌汁・煮物などのおだしやたこ焼き・お好み焼きのトッピングにもおすすめです。
◎黄金だしの削り節(本枯れ節)・・・「本枯れ節」は荒節の表面を削り、麹菌をつけて4ヶ月～1年もの間熟成したかつお節。上品な香りが旨味が特徴。お澄まし・茶わん蒸しなどのおだしや豆腐・お浸しのトッピングとしてもおすすめです。

返礼品詳細

提供元	中原水産株式会社
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	常温便

原材料	薫る花かつお／かつおのふし（枕崎製造）黄金だしの削り節／かつおのかれぶし（枕崎製造）
内容量	黄金だしの削り節50ｇ×3袋薫る花かつお50ｇ×3袋
賞味期限	製造日から1年
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください。開封後はチャックで口を閉じ冷蔵庫（10℃以下）で保管し、お早めにお召し上がりください。
返礼品注記	原料に魚を使用しているため、まれに骨や皮が混入することがあります。本品は湿気を帯びやすいので、開封後はチャックで口を閉じ冷蔵庫（10℃以下）で保管し、お早めにお召し上がりください。

地場産品基準	鹿児島県枕崎港にて水揚げされたかつおを使用し、枕崎市内の工場でかつお節製造からパック詰めまで一貫した「産地パック」です。