• 都萬牛リブロースブロック 1kg
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※画像はイメージです

宮崎県新富町

都萬牛リブロースブロック 1kg

  • 冷蔵便

従来の霜降り重視の牛肉ではなく、牛の健康や赤身と霜降りのバランスにこだわった宮崎の都萬牛。臭みのない味のある牛肉をご堪能ください。

寄附金額 54,000

数量

返礼品について

「ロース」は牛の肩から腰にかけての肉のこと。その中でも「リブロ―ス」は肉質がきめ細かく、霜降りも入りやすい部位です。
熱を加えると肉汁が溶け出してジューシーでとろけるような食感に。都萬牛のリブロースは赤身と霜降りのバランスが良く、肉の旨味をしっかりと感じることができます。脂身の苦手な方にもおすすめできる部位です。
ブロックのまま贅沢に焼いても、食べやすい大きさにカットして焼いてもおいしくお召し上がりいただけます。鮮度を守る真空パックでのお届けです。


◆都萬牛とは
「いただく命、美味しくつくる義務があります」
健康的に育てた牛はおいしい。そのためには牛の生理にあった生産方法、そして牛肉の味を追求することが大切。そんな思いから都萬牛は生まれました。
従来の黒毛和牛とは違い、霜降りをあまりつけないように肥育するのが都萬牛の特徴です。
お茶の葉・焼酎粕・米ヌカ等ビタミンやミネラルの豊富に入った飼料を給与することはもちろん、牛にとって健康的な飼い方を目指しています。
また、黒毛和牛の一番美味しいといわれる33カ月から50カ月齢の牛を中心として肥育しています。
その結果、肉色の濃い、脂と赤身に味のある低脂肪でヘルシーな牛肉を作り出すことができました。

返礼品詳細

提供元 株式会社ミート工房拓味
発送時期 通年
受付期間 通年
配送
  • 冷蔵便
配送注記 離島へのお届けはできません。
原材料 牛肉
内容量 1kg
消費期限 出荷日から30日前後
保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
返礼品注記 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

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