※画像はイメージです

【おうちで発酵食品づくり】熟成ぬか床と浅漬けの素セット

おうちで手軽に発酵食品がつくれるキットです。
糠の香り引き立つぬか漬け、野菜そのものの味を味わえる浅漬けの両方がお楽しみいただけます。

寄附金額 14,000 円

数量

返礼品について

たくあんづくり一筋の店主が、おうちで本格発酵漬物を楽しめるようにつくったキットです。
特別栽培米米ぬかを使ったすぐに使える熟成ぬか床と容器に足しぬかをセットにしていますので、届いたら野菜を入れるだけでぬか漬けができます。
また、大根を漬ける際に滲み出てくる乳酸発酵水の旨味をいかした浅漬けの素もお楽しみいただけます。お好みの大きさに野菜を切り、浅漬けの素を混ぜ合わせるだけで浅漬けが出来上がります。お好みで塩昆布や一味唐辛子など加えても美味しくいただけます。
産地直送でお届けします。

※こちらの返礼品は2023年11月1日(水)より寄附金額が変更になりました。予めご了承ください。

返礼品詳細

提供元	キムラ漬物宮崎工業株式会社
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	常温便

原材料	はじめての熟成ぬか床：米ぬか（石川県産）、食塩、昆布、卵殻、唐辛子、野菜片ぬか床プラス：米ぬか（石川県産）、食塩、昆布、卵殻、唐辛子浅漬けの素：梅酢、甜菜糖、昆布だし、だいこんの漬け汁、白しょうゆ（小麦・大豆を含む）
内容量	はじめての熟成ぬか床：1kg ぬか床容器：1個ぬか床プラス（足しぬか）：400g 浅漬の素：100g×3袋×3セット（合計9回分）
賞味期限	【製造日起算】はじめての熟成ぬか床：6ケ月浅漬けの素：6ケ月ぬか床プラス：3カ月
保存方法	はじめての熟成ぬか床、浅漬けの素：直射日光・高温多湿を避けて保存ぬか床プラス：届いたら要冷蔵
返礼品注記	小学生以下のお子様が包丁などを使用する際は必ず大人と一緒にご利用ください。常温でお届けしますが、足しぬか（ぬか床プラス）は届き次第、要冷蔵にて保管してください。 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。