※画像はイメージです

マダイ（半身皮はぎ、半身皮付き、アラ）1尾分

約2年半かけて丹精込めて育てた脂ののったマダイを生産者より直送でお送りします。
鮮度と食味を保つために血抜き、神経締めをしっかり行い、さばいて真空パックしています。
皮をはいでいる方はカットするだけですぐにお刺身が食べられます。
皮付きは炙り刺身、焼き物など加熱しても美味しく食べられます。
アラはマダイの旨味が非常によく出る、吸い物や味噌汁、塩焼きがおススメです。

寄附金額 22,000 円

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返礼品について

まわりを黒潮が流れ、太平洋にぐるりと囲まれた宮崎県の離島、島浦島の海で育てたマダイです。
島浦島はリアス式海岸の日豊海岸国定公園の中にあり、古くからイワシ、アジ、サバなどの青魚が豊富に獲れ、穏やかで潮の流れが速い養殖業に適した環境です。
結城水産(船名金寿丸)では50年以上養殖業を行ってきたノウハウを用いて、毎日の魚の状態や成長度合いに合わせた飼育管理を熟練の職人が行っています。
ぜひ、素晴らしい環境で育った縁起のいいマダイをお友達やご家族が集まる楽しい席でお召し上がりください。

返礼品詳細

提供元	有限会社結城水産
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷蔵便
配送注記	離島へのお届けはできません。日曜日、月曜日発送は行っておりません。また、年始（1月1日～9日着）、お盆（8月13日～17日着）期間のお届けは承っておりません。

原材料	マダイ（養殖）
内容量	加工する前の丸の状態で1尾1.5kg前後
消費期限	加工日から5日
保存方法	要冷蔵10℃以下（4℃以下を推奨）
返礼品注記	真空パック開封後はキッチンペーパーで包み、ラップを巻いて冷蔵庫のチルド室で保管してください。生ものですので開封後はお早めにお召し上がりください。