• 金寿カンパチ(刺身用ブロック+アラ)1尾分
  • 金寿カンパチ(刺身用ブロック+アラ)1尾分

※画像はイメージです

宮崎県延岡市

金寿カンパチ(刺身用ブロック+アラ)1尾分

  • 冷蔵便

約2年半かけて丹精込めて育てた脂ののったカンパチを生産者より直送でお送りします。
鮮度と食味を保つために血抜き、神経締めをしっかり行い、さばいて真空パックしています。
カットするだけですぐにお刺身が食べられます。

寄附金額 45,000

数量

返礼品について

まわりを黒潮が流れる太平洋にぐるりと囲まれた宮崎県の離島、島浦島の海で育てたカンパチです。
金寿(きんじゅ)カンパチとは50年以上、養殖業を行ってきた結城水産のプライベートブランドです。
めでたい船名の金寿丸にちなんで、名付けました。
島浦島は古くからイワシやサバ、アジなどの青魚が獲れる良質な漁場で、その新鮮な朝どれの魚を急速冷凍し、魚に与える直前にビタミンやミネラルなどを含んだ栄養剤を混ぜ合わせたオリジナルのエサで約2年かけて育てました。
毎日の魚の状態や成長度合いに合わせた飼育管理を熟練の職人が行っています。
ぜひ、素晴らしい環境で育った縁起のいいカンパチをお友達やご家族が集まる楽しい席でお召し上がりください。

バイヤーコメント

注文後に愛情込めて育てた金寿カンパチの中から三越伊勢丹用に
特別脂がのったものを選別し返礼品にしていただいてます。

バイヤー:松平

バイヤー
松平

返礼品詳細

提供元 有限会社 結城水産
発送時期 通年
受付期間 通年
配送
  • 冷蔵便
配送注記 離島へのお届けはできません。
日曜日、月曜日発送は行っておりません。また、年始(1月1日~9日着)、お盆(8月13日~17日着)期間のお届けは承っておりません。
原材料 カンパチ(宮崎県延岡市産、養殖)
内容量 加工する前の丸の状態で1尾3.5kg前後
消費期限 加工日から5日
保存方法 要冷蔵10℃以下(4℃以下を推奨)
返礼品注記 真空パック開封後はキッチンペーパーで包み、ラップを巻いて冷蔵庫のチルド室で保管してください。生ものですので開封後はお早めにお召し上がりください。

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