＜ラーメンマン＞炭焼きチャーシューセット炭焼チャーシュー200g×6、刻み炭焼きチャーシュー100g×2

創業以来27年間継ぎ足してきた秘伝の醤油ダレと、備長炭の香りが絶妙に絡み合う自慢の「炭焼きチャーシュー」。選び抜いた豚肉を香味野菜とともに下茹でし、醤油ベースのタレでじっくり煮込んだ後、備長炭で余分な脂を落としながら香ばしく焼き上げ、旨みを凝縮しました。

おすすめの食べ方は、1cmほどの厚みにカットしてグリルで軽く炙るスタイル。表面は香ばしく、中はジューシーで、とろけるような味わいが楽しめます。

刻みチャーシューは、温かいご飯にのせて丼風に、おにぎりの具やサラダのトッピングにもぴったり。手間ひまかけた職人の味を、ぜひご家庭でもお楽しみください。

1998年創業、27年間宮崎で愛され続ける名店です。自家製・高品質にこだわり、丁寧に一杯を仕上げています。食べログ百名店2023・2024連続選出、ラーメンWalker殿堂入り、宅麺とんこつ部門2位など実績多数。朝6時から夜21時まで営業、心も満たす一杯を届けています。