宮崎の地酒「菊初御代」磨き　宮崎県産　本からすみブロックセット　3個入り［各20g］木箱入り×2

宮崎の地酒「菊初御代」で磨き上げる宮崎県産本からすみ。主原料となるボラの真子（卵）は、宮崎県の日向灘沖で寒い時期（12月～1月）に水揚げされた新鮮な沖ボラの真子を厳選して使用。一貫した安心安全な生産管理のもと、時間を掛け丁寧に作り上げました。仕上げに宮崎の地酒「菊初御代」で磨きをかけ、ほんのり酒香る中にからすみ本来の旨味をしっかりと味わっていただける仕上がりとなっております。
薄皮を剥ぎ、スライスし、加熱せずお使いいただくのがオススメです。食品添加物は不使用。

薄くスライスして、そのままお召し上がりください。スライスした大根と一緒にお召し上がりいただくのが一般的です。さらに、網やトースター、フライパンなどで軽く炙ると、ぐんっと風味が増します。細かく砕いてパスタの味付け、ポテトサラダの隠し味などに使用するのもおすすめです。