＜てっぱん焼き‐作＞【3回定期便】おおいた和牛を堪能。ステーキ食べ比べセット

【1回目】おおいた和牛サーロインをお届けいたします。
フィレに次いで柔らかく、脂身の甘味と赤身の旨味が上品で、ジューシーな味わいが特徴の高級部位です。
イギリス国王がそのあまりの美味しさに「サー（騎士の栄誉称号）」を与えた説が名前の由来です。

【2回目】おおいた和牛フィレをお届けいたします。
1頭からごくわずかしか取れない大変希少且つ最高峰の部位で、脂身が少なく、感動的な柔らかさと、きめ細かくもまろやかで、とろけるような味わいが特徴です。

【3回目】おおいた和牛シャトーブリアンをお届けいたします。
1頭からごくわずかしか取れない大変希少かつ最高峰の部位で、脂身が少なく、感動的な柔らかさと、きめ細かくもまろやかで、とろけるような味わいが特徴のフィレ、その中でも特に肉質が良い中央部分です。程よい霜降りと形の美しさが加わり、最高級の部位とされています。

特別な日の食卓や大切な方への贈り物など、様々な場面で極上黒毛和牛を是非ともご堪能ください。

※シェフの美味しい焼き方レシピ付きです。
※個別真空包装を施しているため、好きな分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
※真空＆冷凍でのお届けいたしますので、鮮度と美味しさを保ちつつ、6ヶ月間の長期保存が可能となっております。

「てっぱん焼き-作」は「地元大分県の高級食材を上質な空間で味わっていただきたい。」をコンセプトに、多くの旅行客や地元の方々に、おおいた和牛をはじめとした鉄板焼き料理を振る舞っています。