＜てっぱん焼き‐作＞おおいた和牛プレミアムステーキセット（シャトーブリアン150g×2、サーロイン200g×2）

「てっぱん焼き‐作」から、おおいた和牛シャトーブリアンとサーロインのセットをお届けいたします。
1頭からごくわずかしか取れない大変希少且つ最高峰の部位で、脂身が少なく、感動的な柔らかさときめ細かくもまろやで、とろけるような味わいが特徴のフィレ、その中でも特に肉質が良い中央部分で、程よい霜降りと形の美しさが加わり、最高級の部位とされるシャトーブリアン。
そして、フィレに次いで柔らかく、脂身の甘味と赤身の旨味が上品で、ジューシーな味わいが特徴のサーロインのプレミアムセットです。
特別な日の食卓や大切な方への贈り物など、様々な場面で極上黒毛和牛を是非ともご堪能ください。

※シェフの美味しい焼き方レシピ付きです。
※個別真空包装を施しているため、好きな分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
※真空＆冷凍でのお届けいたしますので、鮮度と美味しさを保ちつつ、6ヶ月間の長期保存が可能となっております。

「てっぱん焼き-作」は「地元大分県の高級食材を上質な空間で味わっていただきたい。」をコンセプトに、多くの旅行客や地元の方々に、おおいた和牛をはじめとした鉄板焼き料理を振る舞っています。