＜鉄板バル葱屋＞ねぎしゃぶセット

小ねぎ農家が「一番好きなねぎ料理」として挙げる“ねぎしゃぶ”を、香り高い「大分味一ねぎ」で贅沢に仕立てた一品です。朝5時から始まる丁寧な手作業で収穫され、衛生管理の行き届いた環境で皮むき・選別・包装。さらに、地元酒造の焼酎粕やもみがらを約1年かけて発酵させた自家製堆肥で育ったねぎは、甘みとみずみずしさが際立ちます。

セットには、自家栽培の小ねぎ、大分ブランド豚、長洲乾麺、特製だし・ポン酢が含まれており、ご家庭で簡単に本格的な「鉄板バル葱屋」の味が楽しめます。シャキッとした歯ごたえと香りが溢れるねぎの美味しさを、ぜひ体験してください。

自家栽培の大分ブランドねぎ「味一ねぎ」のおいしさを届けたい。その想いから始まった飲食店は今や3店舗に。20年以上愛される「ねぎ屋さんのねぎ焼き/鉄板バル葱屋」をはじめ、ねぎを主役にした料理で多くの人を笑顔に。今後は加工品開発にも挑戦し、さらにねぎの魅力を広げていきます。