日田市産うなぎ　白焼（冷凍）蒲焼のたれ

明治35 年より隈町で続く川魚問屋「魚福」と、地元食材にこだわる惣菜店「まめろし」がタッグを組み実現した商品です。
鰻は、地下から豊富に湧き出る天然温泉水をかけ流し、流水式で養殖。そのため、濁りのない水を保つことができます。
大きな水槽の澄んだ水の中を活発に泳ぎ、臭みのない身が締まった良質な鰻が育ちます。
鰻を知り尽くした「魚福」職人が一尾一尾丁寧に焼き上げ仕上げました。
そのまま白焼きで食しても日田産の身が締まった鰻が楽しめますが、日田の醤油と日田の地酒を使い作った「まめろし」の蒲焼のタレをつけて焼き上げるのもおすすめです。