おおいた和牛赤身鉄板焼用（1kg）

大分県の恵まれた自然の中で育った品質の高い豊後牛の中でも、肉質のうま味成分を高める飼料用米か、牛の胃の状態をよく保つとされるビール粕で肥育された牛で肉質等級4等級以上が「おおいた和牛」として認定されています。
脂身と赤身のバランスが見事に調和して、風味の良さとまろやかな口当たりが特徴の「おおいた和牛」を株式会社大分県畜産公社の直営店「地産ミートショップおおいた」からお届けします。

【株式会社大分県畜産公社】
牛肉処理施設として対米輸出認定を受けるなど国内トップクラスの安全安心を誇る施設です。