• <壱岐牛プライム>壱岐牛 しゃぶしゃぶ用(肩ロース)400g
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※画像はイメージです

<壱岐牛プライム>壱岐牛 しゃぶしゃぶ用(肩ロース)400g

  • 冷凍便

脂肪が控えめで、赤身の味わいが濃いのが特徴です。
薄くスライスして湯にくぐらせると、やわらかく、肉の香りと甘みがふわっと広がります。
脂がしつこくないため、たくさん食べても重くならず、上品な味わいが楽しめます。壱岐島のミネラルを多く含む牧草と清らかな水で育った壱岐牛は、旨味成分(アミノ酸)が豊富。しゃぶしゃぶにすると、肉の繊細な甘みが湯の中に溶け出し、だしやポン酢と絶妙に調和します。

寄附金額 31,000

数量

返礼品について

年間900頭しか出荷されない幻の牛。壱岐牛の中では霜降りの入り方が一番きめ細かく最高級の部位で、とろける様な食感と、壱岐牛の上品であっさりとした脂の甘みと香りが味わえるお品です。


壱岐牛プライムは、壱岐島の豊かな自然と伝統の飼育法に育まれた「壱岐牛」の魅力を発信する公式通販サイトです。
壱岐牛は、古くから和牛の素牛として評価され、全国のブランド牛の礎ともなってきました。その肉質はやわらかく、口に広がる濃厚な旨みと脂の甘みが格別です。

バイヤーコメント

玄界灘に囲まれた壱岐島は、ミネラルを含んだ潮風と穏やかな気候に恵まれています。この環境の中で、丁寧に育てられた壱岐牛は、年間約900頭ほどと流通量も限られた希少なブランド牛です。

バイヤー:田畑

バイヤー
田畑

返礼品詳細

提供元
発送時期 通年
受付期間 通年
配送
  • 冷凍便
配送注記 離島へのお届けはできません。
こちらの返礼品は、お届け日/お届け時期の調整をお受けすることができません。予めご容赦下さい。
原材料 牛肉
内容量 400g×1
賞味期限 冷凍で製造日から20日
保存方法 冷凍で保存してください。
返礼品注記 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

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