長崎県産 極鮮ヤリイカ 1kg(4～8匹)

長崎県平戸市の豊かな海で、地元の漁師が一本一本丁寧に釣り上げた新鮮なヤリイカを使用しています。水揚げ後は鮮度が落ちる前に活きたまま急速冷凍し、獲れたての美味しさをそのまま閉じ込めました。ヤリイカは一杯ずつ姿のまま真空包装してお届けします。解凍後はお刺身としてお召し上がりいただけるほか、お好みで天ぷらなどにしてお楽しみいただけます。ヤリイカならではの上品な甘みとコリコリとした食感を、ご家庭で手軽に味わえる平戸自慢の一品です。

少子化で後継者が減るなかで、なにか漁師だけでなく後継者が残れるようなことはできないかと、地元の漁師で立ち上げた会社です。特にイカの扱いには気を付けているからこその抜群の鮮度です。