※画像はイメージです

＜鯨肉専門店吉善商店＞鯨食べつくしセット 8種入

Name: ＜鯨肉専門店 吉善商店＞鯨食べつくしセット 8種入
Price: 33000 JPY
Availability: InStock

鯨の赤身、白身、内臓の代表的な部位を全て揃えました。存分に鯨をご堪能下さい。

寄附金額 33,000 円

数量

返礼品について

平戸市は江戸時代より、古式捕鯨の盛んな地域でした。その為、平戸市では、鯨の食文化が深く根付いております。当店は、昭和30年、商業捕鯨全盛期より、『鯨肉』販売の専門店として営業を始めました。今では鯨を食する機会が少なくなりましたが、昔からの伝統の味をぜひご賞味下さい。

現在、従業員とも４名で作業をしております。鯨肉の加工品は全て弊社手造りです。

返礼品詳細

提供元	有限会社平戸口吉善商店
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷凍便
配送注記	島部など一部お届けできない地域がございます。こちらの返礼品は、お届け日/お届け時期の調整をお受けすることができません。予めご容赦下さい。

原材料	鯨肉（北西太平洋産・イワシクジラ、ニタリクジラ、ナガスクジラ）
アレルギー	小麦,
内容量	◆湯引き鯨（尾羽）50ｇ ◆湯引き鯨（うね須）50ｇ ◆お刺身用鯨（赤肉）1角約150ｇ ◆生皮くじら約100ｇ ◆ベーコン（うね）スライス　1袋50ｇ ◆ボイル百ひろ（小腸）スライス　1袋50ｇ ◆ボイルさえずり（舌）スライス　1袋50ｇ ◆ボイルひめわた（食道）スライス　1袋50ｇ
賞味期限	◆湯引き鯨（尾羽）冷凍で14日 ◆湯引き鯨（うね須）冷凍で14日 ◆お刺身用鯨（赤肉）冷凍で90日 ◆生皮くじら　冷凍で90日 ◆ベーコン（うね）スライス　冷凍で60日 ◆ボイル百ひろ（小腸）スライス　冷凍で60日 ◆ボイルさえずり（舌）スライス　冷凍で60日 ◆ボイルひめわた（食道）スライス　冷凍で60日
保存方法	冷凍で保存してください。
返礼品注記	当商品は、全て冷凍品です。一度解凍されたものを再度冷凍すると、味が劣化しますのでご注意下さい。解凍後３日までにお召し上がりください。 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

地場産品基準	北西太平洋で捕獲された鯨肉を平戸市内にて整形・湯引き・ボイル・薫液の漬け込み・カットなど全ての製造工程を行っております。