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＜鯨肉専門店吉善商店＞懐かしの鯨セット 4種入

Name: ＜鯨肉専門店 吉善商店＞懐かしの鯨セット 4種入
Price: 16000 JPY
Availability: InStock

九州地方で昔から最も食べられている代表的な部位を揃えました。昔懐かしい味をご堪能下さい。

寄附金額 16,000 円

数量

返礼品について

平戸市は江戸時代より、古式捕鯨の盛んな地域でした。その為、平戸市では、鯨の食文化が深く根付いております。当店は、昭和30年、商業捕鯨全盛期より、『鯨肉』販売の専門店として営業を始めました。今では鯨を食する機会が少なくなりましたが、昔からの伝統の味をぜひご賞味下さい。

現在、従業員とも４名で作業をしております。鯨肉の加工品は全て弊社手造りです。

返礼品詳細

提供元	有限会社平戸口吉善商店
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷凍便
配送注記	島部など一部お届けできない地域がございます。

原材料	鯨肉（北西太平洋産・イワシクジラ、ニタリクジラ、ナガスクジラ）
アレルギー	小麦,
内容量	◆お刺身用鯨（赤肉１級）1角140ｇ～160ｇ ◆鯨のたたき（赤肉）1角100ｇ～120ｇ ◆生皮くじら1角100ｇ～120ｇ ◆鯨の湯引き（皮）1袋50ｇ
賞味期限	◆お刺身用鯨（赤肉１級）冷凍で90日 ◆鯨のたたき（赤肉）冷凍で90日 ◆生皮くじら冷凍で90日 ◆鯨の湯引き（皮）冷凍で14日
保存方法	冷凍で保存してください。
返礼品注記	当商品は、全て冷凍品です。一度解凍されたものを再度冷凍すると、味が劣化しますのでご注意下さい。解凍後３日までにお召し上がりください。 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

地場産品基準	北西太平洋で捕獲された鯨肉を平戸市内にて整形・湯引きなど全ての製造工程を行っております。