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島原伝統手延べラーメン麺紀行

ダイニング味遊の独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。

寄附金額 13,000 円

数量

返礼品について

元祖・手延べらーめんは長年の研究と改良を繰り返し、1987年に全国で初めて作りあげました。
科学物質を含まない「蒙古かんすい」を使用し、美しいツヤ・弾力・上品な風味が特徴です。
熟練の麺師が吟味した一等粉を独自に配合し、ミネラルをたっぷり含む長崎県五島灘の塩「海水にがり塩」を、雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。
かつお、よかとん、うまかとんの３種類のスープから、気分に合わせてお召し上がりいただけます。

返礼品詳細

提供元	ダイニング味遊
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	常温便

原材料	＜かつおラーメン＞麺：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油／かんすい、クチナシ色素魚介スープ：ポークエキス（国内製造）、醤油、砂糖、なたね油、食塩、チキン油、かつお節、香味油、さば節、香辛料、魚介エキス、ゼラチン、野菜エキス、いりこ／調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、増粘剤（増粘多糖類）、アルギン酸Na、タラガム、キサンタンガム＜よかとんラーメン＞麺：小麦粉、食塩、食用植物油／かんすい、くちなし色素とんこつスープ：畜肉エキス（国内製造）、醤油、ラード、食塩、砂糖、ごま油、香辛料、魚醤、サラダ油、菜種、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に豚肉、鶏肉、大豆、小麦、魚介類を含む）＜うまかとんラーメン＞麺：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油／かんすい、クチナシ色素とんからスープ：みそ（国内製造）、畜肉エキス、食塩、なたね油、ラー醤、砂糖、生姜、豚脂、酒粕、ごま油、醤油、にんにく、玉ねぎ、ごま／調味料（アミノ酸等）、香料、パプリカ色素、（原材料の一部に鶏肉、大豆、小麦を含む）
内容量	各2袋・かつおラーメン（1袋）：麺160g（80g×2束）、スープ80g（40g×2袋）・よかとんラーメン（1袋）：麺160g（80g×2束）、スープ60g（30g×2袋）・うまかとんラーメン（1袋）：麺160g（80g×2束）、スープ80g（40g×2袋）
賞味期限	出荷日から365日
保存方法	直射日光を避け常温で保管
返礼品注記	※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。