みつせ鶏 熟成むね肉12か月定期便

みつせ鶏は、程よい弾力のある食感とコク深い風味が特徴。美食の国フランスをルーツに持ち、血統からこだわった鶏です。
北部九州の自然に囲まれた鶏舎で、ゆっくりのびのびと育ちます。
そのみつせ鶏のむね肉を骨付きのまま4時間以上0～2℃の一定温度で熟成した熟成むね肉は、通常のむね肉よりパサつきが少なく、やわらかさと旨みが増しています。
ソテーや蒸し鶏・サラダチキン、炒め物など様々なお料理にお使いいただけます。
1枚ずつの小分け包装で、使い勝手も抜群です。