※画像はイメージです

北海道産無着色謹製辛子めんたい

福さ屋では、めんたいが最もおいしくなる「真子」のみを使用しています。

寄附金額 14,000 円

数量

返礼品について

国産のすけとうだらの漁獲量が年々減少していくなか、福さ屋は創業者の故郷である北海道産へのこだわりを長く続けてきました。その大きな理由は水揚げから加工までの早さ、すなわち鮮度にあります。
ツヤ粒感、皮のハリなど、この道20年以上の熟練者によって丹念に吟味したあと、発酵させた魚醤、かつおだし、キレのある辛味と甘味が特徴の唐辛子をベースにした独自の香辛調味液に三日三晩じっくり漬け込みます。

※こちらの返礼品は2023年11月28日(火)より寄附金額が変更になりました。予めご了承ください。

返礼品詳細

提供元	福さ屋株式会社
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷蔵便
配送注記	離島へのお届けはできません。

原材料	すけとうだらの卵巣(北海道)、食塩、唐辛子、発酵調味料、かつおエキス、魚醤／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)
内容量	210ｇ
賞味期限	出荷日から14日
保存方法	要冷蔵（10℃以下で保存してください）
返礼品注記	・辛子めんたいの端部が黒色や緑色になっているものがありますが、これはスケトウダラの胆汁が付着したもので品質・味質には一切変わりありません。・原卵によっては大きさ腹数が異なるものがありますが、内容量に変わりはありません。・生ものですのでお早めにお召上がりください。