＜さつま屋産業＞関門ポーク　4種詰合せ（ロース、バラ、肩ロース　しゃぶしゃぶ用・切り落とし）計1.7kg

農場から排出されるポークの排泄物を堆肥化したものを利用し、育てた牧草を飼料として活用しています。農協と連携し、近隣農家の土作りに一役買っています。また新しい取組として、契約農家から出る稲ワラを回収し、堆肥を無償で散布するという「稲ワラ交換事業」を行っています。そのような農場で飼育させる関門ポークは、四元交配のハイブリットポーク(ハイポー)と言います。品種を指定豚とする事で健康的な品質、安定的な生産性、均一性の確保を目指しております。さらに関門ポークの肉質は、桜色で柔らかく、ジューシーでほんのり甘く臭みがないことが特徴です。数頭のグループ毎に分けて育てられ出荷まで一括管理をする事により、健康的なリスクを軽減し、ストレスも抑える事が出来ます。健康に育つ環境を整える事で問題のない美味しい豚肉をお届けします。