＜まんてんやうな一＞【天然】有明海産うなぎ蒲焼き2尾（Lサイズ）　130g～149g×2尾

国内うなぎ消費のうち1％にも満たない希少な天然うなぎ。特に有明海で採れた天然うなぎは特に脂肪分と身の締りが良いことで有名です。その希少な天然うなぎを、鰻の身を折り重ねるように何度もたたく「こなし」という技術や、じっくりとことん火を入れる技術「水かけ」の技術などを駆使しながら、鰻に極限まで火を入れる豊前小倉流の焼きで焼き上げました。表面はパリッと中はふわっと。天然うなぎ独特のさっぱりとした旨味を最大限引き出した格別な蒲焼に仕上げました。

【まんてんやについて】
うなぎ蒲焼一筋40年の豊富な経験と焼きを極めた確かな技術で日本一のおいしい蒲焼づくりに励んでいます。お客様に”まんてん”の笑顔をいただき、100点”まんてん”の会社を目指しています。