＜Charucuterie松原ミート＞「土佐和牛」ローストビーフ（内モモ）200g

鮮やかな霜降りの黒毛は、きめ細やかで柔らかい肉質と豊かな風味がしっかりした和牛です。
土佐和牛を塩と香辛料のみで調味した化学調味料・保存料など無添加のローストビーフです。

[松原ミート　松原　浩二さん]
フランス料理店でシェフをしていた職人が一つ一つ手作りで作っています。
赤坂「オーバカナル」
銀座「オストラル」
南青山「ランベリー」などを経て独立。
2010年12月六本木「ル・グラン・ソワール」をオープン。
2016年5月より拠点を東京から高知へ移転させ、手作りのシャルキュトリの加工から販売までの全てを手掛ける。
全国の猟師さんや畜産農家さんを応援するために、またご家庭で気軽にお楽しみいただけるよう、保存料や着色料を一切使わない無添加のシャルキュトリを作っています。