＜三代目矢野金光農園＞カネミツ農園の商品いろいろ詰め合わせ

矢野金光農園では、「一年を通じて文旦を楽しんでほしい」という想いから、加工品づくりに挑戦しています。
短い旬を超え、一年中文旦の魅力を届けたいという想いと、自然と寄り添う栽培・製造の工夫が詰まったこれらの加工品。宮ノ内の恵みと矢野家の情熱を、ぜひ日常の中で感じてみてください。

金光文旦ジュース：毎年3月、完熟の瞬間を迎えた文旦を一つひとつ丁寧に手摘みで収穫し、果実そのものの美味しさを損なわないよう、低温でゆっくりとコールドプレス製法で搾汁しています。1本のジュースには、6～7個の文旦を贅沢に使用。圧力をかけすぎず、果実の自然な風味を最大限に引き出すために、じっくり優しく搾っています。

蜂蜜：厳選された風味豊かな金光文旦からゆっくりと時間をかけて蒸留抽出されたエッセンシャルオイルと、穏やかで優雅な口当たりを誇るアカシア蜂蜜が見事にマリアージュ。

オリーブオイル：文旦の皮から蒸留抽出されたエッセンシャルオイルを、イタリア産エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルに絶妙にブレンドしました。柑橘の爽やかな香りが、風味に奥行きを与えます。

～矢野金光農園～
文旦の発祥地、高知県土佐市宮ノ内。
この地で昭和 9 年、初代園主と地元有志が力を合わせ、新たな可能性に挑んだ結果 、金光文旦はこの世に生み出されました 。
幾度もの 試行錯誤を経て文旦栽培の基盤を築き上げたその努力と情熱は 、三代目に至るまで受け継がれています。