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＜土佐料理　司＞鰹の塩たたき3本セット（ゆずポン酢、薬味付）

創業当時から鮮度と品質、技術にこだわり続け、創業100年。どこよりも美味しい鰹をお届けいたします。
皮目はパリっと香ばしく、中身のレア食感。職人の技が光る「一本釣り鰹のたたき」をぜひご賞味ください。

寄附金額 28,000 円

数量

返礼品について

１本釣りした新鮮な鰹を、一般の流通を通さず特殊な冷凍設備を持つ船から一船買い。その中から、たたきに合う魚体2.5kg以上の身質がしっかりし、脂の乗った鰹だけを選びぬき、使用しています。

土佐郷土料理店こだわりの鰹を、鰹本来のコクと旨み、香りを余すところなくたたきにしてお届けします。

原材料	【鰹のたたき】カツオ（太平洋）【ゆずポン酢】本醸造醤油（国内製造）、かんきつ果汁（ゆず、直七）、醸造酢、発酵調味料（ぶどう糖、アルコール、水あめ、その他）、昆布だし、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、合わせだし（煮干、さば節、かつお節）、（一部に小麦・さば・大豆を含む）【食塩】海水（室戸）【おろししょうが】しょうが、食塩、/酒精、ｐH調整剤、酸化防止剤（Ｖ．C），糊料(キサンタン）【おろしニンニク】にんにく、食塩 /リン酸塩(Na)
内容量	塩たたき3節（計900ｇ）ゆずポン酢300ml×1 室戸海洋深層水塩100ｇおろししょうが、おろしにんにく
賞味期限	出荷日から30日
保存方法	鰹：-15℃以下で保存してください。ぽん酢・塩：直射日光や高温多湿な場所を避け、常温で保尊してください。おろし生姜・にんにく：5℃以下で保存してください。
返礼品注記	※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。