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＜土佐料理　司＞鰹（かつお）たたき2本・刺身（さしみ）2本セット（ゆずポン酢、さしみ醤油、薬味付）

創業当時から鮮度と品質、技術にこだわり続け、創業100年。どこよりも美味しい鰹をお届けいたします。
「一本釣り鰹のたたき」の皮目はパリっと香ばしく、中身のレア食感をお楽しみいただけます。職人の技が光る一品です。
「鰹の刺身」は脂が乗った濃厚なうまみと、モチモチの食感。とろける口どけがたまりません。
土佐の味覚をご堪能ください。

寄附金額 35,000 円

数量

返礼品について

１本釣りした新鮮な鰹を、一般の流通を通さず特殊な冷凍設備を持つ船から一船買い。
その中から、たたきに合う魚体3kg以上の身質がしっかりし、脂の乗った鰹だけを選びぬき、使用しています。

土佐郷土料理店こだわりの鰹を、鰹本来のコクと旨み、香りを余すところなくたたきにしてお届けします。
脂が乗った濃厚なうまみと、モチモチの食感。とろける口どけがたまらない「鰹の刺身」と一緒にお召し上がりください。

※こちらの返礼品は2023年10月1日(日)より寄附金額が変更になりました。予めご了承ください。

返礼品詳細

提供元	株式会社土佐料理司
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷凍便
配送注記	離島へのお届けはできません。

原材料	【鰹のたたき】カツオ（太平洋）【ぽん酢しょうゆ】本醸造醤油（国内製造）、かんきつ果汁（ゆず、直七）、醸造酢、発酵調味料（ぶどう糖、アルコール、水あめ、その他）、昆布だし、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、合わせだし（煮干、さば節、かつお節）、（一部に小麦・さば・大豆を含む）【生鰹用さしみ醤油】醤油/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1、甘味料（甘草、ステビア）、（一部に小麦・大豆を含む）【おろししょうが】しょうが、食塩、/酒精、ｐH調整剤、酸化防止剤（Ｖ．C），糊料(キサンタン）【おろしニンニク】にんにく、食塩 /リン酸塩(Na) 【生わさび】西洋わさび、本わさび、還元水飴、食塩/香料、pH調整剤、着色料（紅花黄,クチナシ）、ビタミンC
内容量	鰹のたたき2節、とろ鰹刺身2節(計1100g) 特製ゆずぽん酢（300ml）さしみ醤油（50ml）・薬味入り
賞味期限	出荷日から30日
保存方法	鰹：-15℃以下で保存してください。ぽん酢・醤油：直射日光や高温多湿な場所を避け、常温で保尊してください。おろし生姜・にんにく・わさび：5℃以下で保存してください。
返礼品注記	※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。