• <土佐料理 司>鰹(かつお)たたき2本・刺身(さしみ)2本セット (ゆずポン酢、さしみ醤油、薬味付)
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※画像はイメージです

高知県南国市

<土佐料理 司>鰹(かつお)たたき2本・刺身(さしみ)2本セット (ゆずポン酢、さしみ醤油、薬味付)

  • お届日指定可
  • 冷凍便

創業当時から鮮度と品質、技術にこだわり続け、創業100年。どこよりも美味しい鰹をお届けいたします。
「一本釣り鰹のたたき」の皮目はパリっと香ばしく、中身のレア食感をお楽しみいただけます。職人の技が光る一品です。
「鰹の刺身」は脂が乗った濃厚なうまみと、モチモチの食感。とろける口どけがたまりません。
土佐の味覚をご堪能ください。

寄附金額 32,000

数量

返礼品について

1本釣りした新鮮な鰹を、一般の流通を通さず特殊な冷凍設備を持つ船から一船買い。
その中から、たたきに合う魚体3kg以上の身質がしっかりし、脂の乗った鰹だけを選びぬき、使用しています。

土佐郷土料理店こだわりの鰹を、鰹本来のコクと旨み、香りを余すところなくたたきにしてお届けします。
脂が乗った濃厚なうまみと、モチモチの食感。とろける口どけがたまらない「鰹の刺身」と一緒にお召し上がりください。

返礼品詳細

提供元 株式会社土佐料理司
発送時期 通年
受付期間 通年
配送
  • 冷凍便
配送注記 離島へのお届けはできません。
原材料 【鰹のたたき】カツオ(太平洋)
【ぽん酢しょうゆ】本醸造醤油(国内製造)、かんきつ果汁(ゆず、直七)、醸造酢、発酵調味料(ぶどう糖、アルコール、水あめ、その他)、昆布だし、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、合わせだし(煮干、さば節、かつお節)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
【生鰹用さしみ醤油】醤油/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、ビタミンB1、甘味料(甘草、ステビア)、(一部に小麦・大豆を含む)
【おろししょうが】しょうが、食塩、/酒精、 pH調整剤、酸化防止剤(V.C),糊料(キサンタン)
【おろしニンニク】にんにく、食塩 /リン酸塩(Na)
【生わさび】西洋わさび、本わさび、還元水飴、食塩/香料、pH調整剤、着色料(紅花黄,クチナシ)、ビタミンC
内容量 鰹のたたき2節、とろ鰹刺身2節(計1100g)
特製ゆずぽん酢(300ml)
さしみ醤油(50ml)・薬味入り
賞味期限 出荷日から30日
保存方法 鰹:-15℃以下で保存してください。
ぽん酢・醤油:直射日光や高温多湿な場所を避け、常温で保尊してください。
おろし生姜・にんにく・わさび:5℃以下で保存してください。
返礼品注記 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

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