＜サウスブリーズホテル高知海月＞「土佐あかうし＆土佐はちきん地鶏＆海鮮の惣菜定期A」【6回定期便・奇数月お届け】

奇数月に届くこの定期便では、「土佐あかうし」、「土佐はちきん地鶏」、そして室戸産の海の幸を使用した「旬の海鮮料理」をお楽しみいただけます。
解凍して湯煎するだけで、高知の豊かな恵みを存分に味わえる、特別な定期便です。
ホテルのシェフが手掛けた料理を、ご自宅で手軽にお楽しみください。

お届け内容：

【1回目】1月： 土佐あかうし100％ ハンバーグステーキ（和風ソース＆マデラソース）各2個（計4個）
赤身が美味しい土佐あかうしを使ったハンバーグを、2種類のソースで味わえます。

【2回目】3月： 伊勢海老と海の幸のパエリアセット（2人前）
室戸産の伊勢海老や魚介類を使った贅沢なパエリア。炊飯器で簡単に作れます。

【3回目】5月： 金目鯛と海の幸のブイヤベース（2個）
室戸産の金目鯛と新鮮な魚介類をトマトベースのスープで煮込んだフランス料理。

【4回目】7月： 土佐はちきん地鶏のコンフィ（骨付き）（2人前）
高知県産のはちきん地鶏を骨付きのまま低温調理したジューシーなコンフィ。

【5回目】9月： 土佐あかうし ローストビーフ 約250g×2個
柔らかい赤身の美味しさが際立つ土佐あかうしのローストビーフ。

【6回目】11月： 室戸産鮮魚のデュグレレ風（2個）
白ワインと魚介の風味が広がる、室戸産鮮魚を使ったフランスの伝統料理

年間出荷頭数が限られる幻の和牛「土佐あかうし」を高知県室戸市の大自然を生かして放牧スタイルで土佐あかうしを育てる山口信吾さん。山口牧場の「土佐あかうし」は、赤身の美味しさに定評があり、として知られています。