※画像はイメージです
返礼品について
「龍馬タタキ」は、職人が土佐伝統製法で全て手焼きする、完全藁焼きタタキです。鋤（すき）の上に鰹の節を並べ、高く上がる炎の中で、裏表を返しながら5～6分かけて表面だけを丁寧に焼き上げています。また、使用する藁は、ハマヤの本拠地である四万十町のもの。四万十川流域で作る「仁井田米」の収穫に合わせ、職人自ら米藁の収穫に出向きます。
返礼品詳細
| 提供元 | 株式会社はまや |
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| 発送時期 | 通年 |
| 受付期間 | 通年 |
| 配送 |
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| 配送注記 | 離島へのお届けはできません。 |
| 原材料 | かつお：静岡県産 たれ：しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、ゆず果汁、本みりん、醸造酢、発酵調味料、かつおだし、こんぶだし、鰹節エキス、鰹節） 天日塩：（高知県産） |
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| 内容量 | 龍馬タタキ 300g （タレ1袋・塩1カップ入り）×2パック |
| 賞味期限 | 製造日より60日 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下）で保存してください。 |
| 返礼品注記 | ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。 |
| 地場産品基準 | 太平洋沖で獲れたカツオを高知市にて藁焼き加工しています。 |
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お支払い方法
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＜ハマヤ＞「鰹のたたき」300g×2
寄附金額 18,000 円
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