「徳谷はじまりトマト」1kg

徳谷はじまりトマトは、高知県高知市の徳谷地区で生産されたトマトのこと。組合に属している農家さんが扱うトマトのみがブランドをつけることができ、生産者番号を受けられます。また、一般的なフルーツトマトは60～90日で収穫しますが、徳谷はじまりトマトは120～150日をかけて育てます。そうすることでぎっしりと身が詰まった美味しいトマトに育ちます。生産者さんが少なく、じっくりと時間をかけて育てるため、収穫量に限りがあり希少と言われています。

【生産者番号】
39番　78番　27番　22番　88番　99番

【徳谷はじまりトマトについて】
徳谷はじまりトマトは収穫後すぐに出荷すると、トマト内の甘味を守るため自然と皮が固くなります。噛むほどに果皮と実の間の甘さと旨みが出てくるのが特徴。糖度だけではなく、香りやジューシーさ後味も魅力です。