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＜ゆうぼく＞はなが和牛（あか牛）ステーキ用(モモ)200g×2

赤身質の強いモモの部位をステーキにすると、ほどよい柔らかさとともに、はなが和牛（あか牛）の旨みをしっかり感じられます。カリッと焼き上げ、中から溢れる旨みをご堪能ください。

寄附金額 30,000 円

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返礼品について

極上の赤身肉を目指す『はなが和牛（あか牛）』

和牛の中でも0.1％しかいない幻の希少和牛『褐毛和種（あか牛）』を、赤身に向き合って30余年の私たちが育てるところからお届けするまでを一貫して行うブランド牛です。

濃厚な旨みを持つあか牛を、自社牧場でで旨みを高める育て方を行い、お肉の状態で熟成をさせさらに旨みを高めることで、極上の赤身肉を実現しました。

また生産直売の私たちだからこそ、通常出回らない部位も販売が可能です。

＜ゆうぼく＞は、「心からの安心と美味しさを」という想いの元、愛媛県西予市から高品質なお肉を届けています。その特徴は、まず成長促進剤や抗生物質を使用せず、広いスペースで愛情を込めて育てた自社牧場産の牛や豚にあります。加工品の製造では、発色剤や化学調味料などを使用せず、シンプルな原材料にこだわり、無添加で安心できる商品を提供しています。また、ゆうぼくの製品は環境への配慮も忘れず、地元産の飼料を使用することで輸送に伴うCO2排出を削減。地域循環型農法として、牛の堆肥を地元農家に利用してもらい、持続可能な農業に貢献しています。これらの取り組みにより、自然な美味しさと安心を実現し、多くの人々に選ばれる理由となっています。