＜宇和島プロジェクト＞宇和海産真鯛「鯛しゃぶ」・「宇和島鯛めしの素」2種詰め合わせ（各2人前）

自然の宝庫「宇和海」で育った真鯛のお刺身と、地元の名店「かどや」と共同開発した「秘伝の特製出汁」で、郷土料理「宇和島鯛めし」と「鯛しゃぶ」をご自宅で！

通常の鯛めしは、ご飯などと一緒に炊いて細かく混ぜますが、宇和島では生の鯛が使われます。
付属のトッピングと鯛の刺身に特製のタレを絡め、お好みで生卵をといて、熱いご飯にかけて召し上がってください。

鯛しゃぶは、本格的な特製の昆布とかつおの出汁にさっと「しゃぶしゃぶ」して召し上がってください。しゃぶしゃぶ後のお出汁は〆に、うどんや雑炊に。最後まで贅沢に美味しくいただけます。
ちょっと豪華な夕食に、晴れの日の食事の1皿に。
様々なシーンで日々の食事に取り入れたいお魚を使った料理が簡単に召し上がっていただけます。

愛媛県宇和島市
株式会社宇和島プロジェクト
「食品を通じた当社のビジネスに関わる人々との出会いを大切にし、そこに関わり合う全ての人々の気持ちや生活を豊かにすることで、地域・産業・社会の発展に貢献する。」を理念に掲げ、安心安全で美味しい水産物を製造・販売しております。

愛媛県宇和海の水産物を中心に、自社の水産加工場で丁寧に処理した魚を全国のご家庭にお届けいたします。

弊社の代表的な商品が「みかん魚」シリーズです。
柑橘の皮をえさに混ぜて与えることで、鮮度が長持ちするだけでなく、魚の身にほのかに柑橘の香りが感じられます。
お魚の生臭さが苦手なお子さまや女性の方にも、大変ご好評いただいております。
ぜひご賞味ください。