愛媛松山高級鯛めしの素(2合用)2個セット(塩味、醤油味)

愛媛の入り組んだ海岸、大小200余りの島々がつくる急流で育った天然真鯛は旨味が強く身のしまりに定評があります。
天然は一匹一匹違う形、サイズ、身質になるため目利きも必要。その目利きした天然真鯛を丁寧に手作業で捌き、骨は焼いて出汁を取り、頭は炙って香りを立たせました。
炊き込み鯛めしは、鯛と香り高い昆布だしで炊き上げたご飯に、鯛の身をほぐして混ぜ込んだ一品です。鯛の旨味とご飯の甘みが絶妙に調和し、ふっくらとした食感が楽しめます。炊き込み鯛めしは、お祝いや特別な日の食卓にぴったりの料理です。見た目も華やかで、食欲をそそります。炊き込み鯛めしをぜひ一度お試しください。