※画像はイメージです

有機しょうゆ・味醤油セット

有機丸大豆、有機小麦、天日塩で仕込んだ醤油と、こだわった製法で作った味醤油のセットです。

寄附金額 18,000 円

数量

返礼品について

有機JAS認定工場にて有機丸大豆、有機小麦、天日塩を有機しょうゆ専用蔵の三十石杉桶で約１年半～約2年の期間じっくりと発酵・熟成させた有機しょうゆと、本醸造醤油に国内産の鰹節エキス、椎茸エキス、昆布エキスをブレンドし、生かえし製法で作った味醤油のセットです。（生かえし製法とは/一般的には醤油に直接砂糖を入れて加熱してかえしを作るのですが、生かえしとは、醤油を加熱しないで砂糖（水飴状にしたもの）を合わせかえしを作り後から鰹節エキス、昆布エキス類を加えて作る為風味が生きた物になります。）

※こちらの返礼品は2024年3月7日(木)より寄附金額が変更になりました。予めご了承ください。

返礼品詳細

提供元	丸島醤油株式会社
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	常温便

原材料	・味醤油-しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、鰹節エキス、食塩、みりん、米発酵調味料、椎茸エキス、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、アルコール・有機醤油-有機大豆（遺伝子組み換えでない）、有機小麦、食塩
内容量	有機しょうゆ：900ml×2 味醤油：900ml×2
賞味期限	味醤油-製造日から546日有機しょうゆ-製造日から730日
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください。
返礼品注記	※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

地場産品基準	小豆島で生産された醤油・味醤油を用いて、丸島?油内で、製造、セットアップを行っております。