小豆島産プレミアムエキストラバージンオリーブオイル　緑油

明治１３年創業の金両醤油が近年力を入れているのが、自社農園でオリーブを栽培し、高品質な小豆島産エクストラバージンオリーブオイル作りです。
金両(株)のオリーブオイルは、２０２０年には、令和元年度　香川県品評会で【香川県知事賞】を、ロサンゼルス国際エクストラバージンオリーブオイル品評会では２部門で【金賞】を、その中でも上位数社だけの【最高金賞】を受賞しました。
フレッシュな緑のオリーブの実を一つひとつ手摘みし、丁寧に搾りました。
オリーブの緑の果実からできたオイルには、健康にうれしいポリフェノール、オレイン酸が豊富に含まれています。
緑果実ならではのフレッシュでフルーティーな香り、爽やかな辛味、わずかに残る苦味はさまざまなお料理に、季節のアクセントを与えてくれます。
かがわオリーブオイル品質表示制度【小豆島産プレミアム認定】。