※画像はイメージです

厚切り「牛タン」濃厚味噌漬け250g×2（計500g）

贅沢厚切り牛タンをしゃぶまる特製「熟成うまみ味噌」に漬け込んだ焼くだけ厚切り牛タン焼肉。肉一筋30年の熟練料理長が真剣に目利きした牛タンのみを使用。美しいサシと赤身が網の目のように細かく入った牛タン。その時期により良い肉のみをよりすぐりました。

寄附金額 19,000 円

数量

返礼品について

旨味にこだわった秘伝の熟成味噌ダレでしっかりと漬け込んだ牛タン焼肉。濃厚味噌、香るにんにく、引き立つ甘味でタンの旨味を引き出しました。

牛タンは希少部位の1つで、一頭からとれる量はわずか。たとえば人気のあるリブロースやサーロインといった部位は、牛1頭から数十キロとれますが、牛タンはわずか1～2kg。とっても希少なんです！牛タン焼肉の表面には職人が一枚一枚、丁寧に切り目（スリット）を入れております。この切り目が美味しさのポイント！しゃぶまる独自のスリット加工でよりタレが染み込み、より柔らかく、より美しい焼き上がりを実現しました。

返礼品詳細

提供元	有限会社しゃぶ亭まる
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷凍便
配送注記	離島へのお届けはできません。

原材料	＜牛タン味噌ダレ焼肉＞牛肉（タン）、豚肉・味噌ダレ（味噌、砂糖、醤油、米発酵調味料、にんにく、植物油水飴、醸造酢、ごま、酵母エキス、植物油、ピーナッツバター、香辛料、アナトー色素、ｐｈ調整剤、リン酸塩（Na)、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）パプリカ色素、（原材料の一部に小麦、落花生、大豆、豚を含む）
アレルギー	小麦,落花生,
内容量	牛タン焼肉味噌ダレ漬け250g×2
賞味期限	製造日から1年
保存方法	冷凍庫で保存してください
返礼品注記	《お召し上がり方》＜牛タン焼肉＞冷蔵庫にて解凍したお肉を熱したフライパンでお好みの焼き加減に焼きます。焼き上げましたら一口大にカットしてお召し上がりください。強火で焼きすぎると肉が固くなり焦げる可能性があります。ご注意ください。＊オススメはさっと両面焼き目がつく程度のレアで《冷凍品質》 -35度の急速凍結で冷凍したお肉は鮮度そのまま出来立ての味わいをお届けします。食べたい時に解凍するだけで専門店の味を味わえます。《製造工場》しゃぶまるの製造工場は食品の安心安全のための品質管理制度「HACCP」の仕組みで運用しています。菌検査や金属探知機など徹底した安全を目指し厳しい検査をクリアした商品のみをお届けします。 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。