「牛タン」3種セット（塩ダレ・味噌ダレ・シチュー）計900ｇ

＜牛タン塩ダレ焼肉＞ダシにこだわった秘伝の塩ダレでしっかりと漬け込んだ焼肉。旨味昆布、香る鰹節、引き立つ塩でタンの旨味を引き出します。
＜牛タン味噌ダレ焼肉＞旨味にこだわった秘伝の熟成味噌ダレでしっかりと漬け込んだ焼肉。濃厚味噌、香るにんにく、引き立つ甘味でタンの旨味を引き出します。
＜牛タンシチュー＞大きなお肉がゴロッととろける絶品牛タンビーフシチュー。こだわりのデミグラスソースで仕上げました。

牛タンは希少部位の1つで、一頭からとれる量はわずか。たとえば人気のあるリブロースやサーロインといった部位は、牛1頭から数十キロとれますが、牛タンはわずか1～2kg。とっても希少なんです！牛タン焼肉の表面には職人が一枚一枚、丁寧に切り目（スリット）を入れております。この切り目が美味しさのポイント！しゃぶまる独自のスリット加工でよりタレが染み込み、より柔らかく、より美しい焼き上がりを実現しました。
じっくり煮込んだ牛タンシチューは本格的な濃厚デミと牛出汁（ダシ）が薫るしゃぶまる特製の牛タンシチューです。