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＜料亭二蝶＞香川讃岐料亭二蝶のおせち料理「慶」四段 5～6人前【12月31日お届け】17.6×17.6×高さ4.8cm　4段　52品目

78年続く瀬戸内の料亭が“味”と“技”を詰め込んだ、年末最後の渾身の料理「おせち」
52種類の食材一つひとつを手寧に味付し、たっぷり詰め込んだお祝い重で新年をお迎えください。

寄附金額 370,000 円

数量

返礼品について

年末に社員一丸となり心を込めて作る料亭二蝶の「おせち」は、出汁をとり、細工をほどこし、40種類余りをひとしな一品丁寧に仕上げます。
瀬戸内の料亭だからこそ味わえる地元の海の幸や地元野菜を使った美食をお届致します。
重箱にぎっしりと詰まったおせちは「次に何を食べよう！」と心弾む内容。
仕込みから、盛り付け、お包み、梱包まで、全て手作業で大切におこなっています。
リピートのお客様が多いのも美味しさの証。
希望に満ちた新しい門出を、華やかな二蝶のおせち料理でお楽しみください。

讃岐高松の地で創業78周年を迎える、三代続く料亭二蝶。
建物の一部は国の登録有形文化財に登録されております。地元の方の冠婚葬祭をはじめ、会食や企業様の接待のお席、観光客のお食事など全国各地からのお客様に、瀬戸内の旬の食材を使ったお料理で、おもてなしをさせていただいております。
また、茶室のある料亭として亭主自ら茶道（武者小路千家）にも注力し、国の特別名勝栗林公園や料亭では、自社開催による定期茶会も自慢のひとつです。

返礼品詳細

提供元	株式会社二蝶
発送時期	2024年12月31日にお届けいたします
受付期間	9月16日から12月15日まで
配送	冷蔵便
配送注記	※北海道・関東・東北・沖縄・離島の発送は致しかねます。 ※到着日　中四国・関西・北信越・中部・九州　2024年12月31日午後 ※出荷後、大雪・悪天候・混雑等で配送遅延が発生する場合もございます。お届けには最善を尽くしますが、天候による影響等でやむを得ず遅延が発生した場合は何卒ご了承ください。

原材料	小鯛（国産）、鮑、甘鯛、鰆、玉子、サーモン、鯛、鮎、栗、海老、マナガツオ、合鴨、慈姑、生麩、竹の子、牛肉、にしん卵、海老芋、海老すり身、魚肉すり身、蓮根、伊勢海老、鰻、いくら、姫慈姑、穴子、蒟蒻、牛蒡、小豆、人参、大根、長芋、松茸、ぼら子、なまこ、生姜、雲丹、百合根、黒豆、千代呂木、金柑、干柿、平目、蕪、一寸豆、バチコ、昆布、絹さや、防風、片口鰯、干瓢、柚子、胡麻、塩、砂糖、醤油、酒、酢、味醂、番茶、鷹の爪、山椒、葛、昆布だし、鰹だし、酒粕、水飴、白味噌/酸味料、酸化防止剤（V.C）、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酒精、保存料（ソルビン酸K）、カラメル色素、ｐH調整剤、乳酸Ca、ソルビトール、キトサン、グリセリン脂肪酸エステル、甘味料（ソルビット、スクラロース）、リン酸（Na.K）、着色料（黄5、黄4、青1、赤3、赤106、くちなし、金箔）、（一部に小麦・卵・大豆・ごま・えび・さけ・いくら・あわび・まつたけ・やまいも・牛肉を含む）
内容量	4段　52品目
消費期限	2025年1月1日まで
保存方法	10℃以下で保存してください
返礼品注記	※おせち料理到着後は、必ず冷蔵庫で保存してください。 ※2025年1月1日に必ずお召し上がりください。 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

地場産品基準	原材料に香川県（瀬戸内）で獲れた魚類や地元野菜を使用し、自社センターで焼いたり、煮炊きしています。