＜樫山農園＞珊瑚樹トマト特上(糖度10度以上)20玉もしくは24玉

IT技術をいち早く取り入れて、データに基づき科学的・論理的にさまざまな工夫を凝らしながら栽培している＜樫山農園＞の看板商品とも言える「珊瑚樹トマト」です。

太陽の恵みが降り注ぐ広大なガラス温室で栽培。ハウス内の温度や湿度、日射量、二酸化炭素濃度などを中央制御盤で徹底的に管理してトマトの美味しさを追求しています。美味しさのヒミツは、独自に開発した養液栽培。トマトの生育の決め手となるミネラル分を豊富に含んでいる、ビールの穀皮をもとにした培土である「モルトセラミック」を使用し、最適な肥料分をコンピューターで緻密に管理。さらに特殊な浄水器を通した水を使用することで、雑味の少ない高糖度で濃厚な味わいを生み出します。

農産物にありがちな「前回は美味しかったけど今回は・・・」ということがないように、光センサーを駆使して糖度8度以上10度未満と糖度10度以上の規格に選別。厳しい規準を満たしたものだけを「珊瑚樹トマト」として出荷しています。その中でも糖度10度以上のものをお届けいたします。

しっかりとした果肉と、濃厚な甘みと酸味のバランスが絶妙な、コクのある旨味がたっぷりと詰まった「珊瑚樹トマト」。技術力で徹底的に管理し、すくすくと育てたトマトのフレッシュな味わいを、ぜひご家庭でご堪能ください。