このわた・このこセット

日本三大珍味このわたとこのこをセットにしてお届けいたします。
【このわた】なまこの腸を塩辛にしたものを「このわた（海鼠腸）」といいます。瀬戸内海の穏やかな浅瀬でアオサを食べて育ったなまこのこのわたは、磯の香りが強く独特の風味を持っています。
【このこ】2月から3月の限られた期間に採取したなまこの卵を塩辛にしました。綺麗なオレンジ色の絹のような風合い、このわたよりも繊細で癖のないまろやかな食感をご堪能くださいませ。