＜瑞穂糧穀＞～日本の棚田百選～棚田米「こしひかり」5kg

長門市油谷地区では、本州最西北端の向津具半島を中心に約600haもの一大棚田地帯が広がっています。棚田は通常山間部にあることが多いのですが、この地区は半島部分の丘陵地が海岸近くまで迫っているため、眼下に日本海を望むことができます。夕日が沈む日本海に、イカ釣り漁船の漁火が無数に輝く光景は美しく、この景色をカメラに収めようと、毎年多くのカメラマンたちがこの地を訪れます。

山の斜面を有効的に利用した棚田は、その地形をそのまま活かしているため、それぞれの田んぼは小さくいびつな形をしたものばかりです。大型の機械が入らないため、生産者らは日々の細かな管理の多くを手作業で行っています。